la preparazione

La polenta del Lago di Como: la preparazione

  20 giugno 2015

La preparazione della polenta: piatto semplice e gustoso della tradizione italiana.

Viene preparata con dell’acqua, del sale e farina di cereali, mais o grano saraceno; usata in sostituzione del pane e per questo viene soprannominata “pane dei poveri”.