Torta Tremezzina

La torta Tremezzina

  3 marzo 2017

La torta Tremezzina ha compiuto cinquant’anni!!

Cinquant’anni fa Fulvio Cairoli inventò la torta Tremezzina.

Nel piccolo laboratorio di Portezza, quel signore di poche parole, inventò una torta che conquistò anche i palati più raffinati e che divenne un must della pasticceria.

Questa torta ha un impasto morbido su una base di frolla farcita di marmellata, la guarnizione è composta da mandorle e zucchero a velo.

La tradizione è stata portata avanti dalla Famiglia Cairoli con grande attenzione alla qualità ed alla scelta di ingredienti naturali.

Chi di noi non ha mai festeggiato un compleanno con la torta Tremezzina?
Nella nostra Famiglia è sempre stata un classico!!

Da 10 anni a questa parte la “Tremezzina” (nome depositato) viene preparata nei laboratori della Pasticceria Tremezzina in Lenno. Qui potrete acquistarla per un assaggio o anche come souvenir del Lago di Como.