Ricette e Prodotti 19/09/2016

Igt Terre Lariane anche sul lago di Como una piccola produzione di vini pregiati

La denominazione IGT Terre Lariane rappresenta una delle più importanti aree vinicole della regione Lombardia; ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 30/10/2015

Le cipolle

Le cipolle fanno parte della stessa famiglia dell’aglio, dello scalogno, del porro e dell’erba cipollina. ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 19/09/2015

Carpaccio di funghi porcini e bresaola della Valtellina

Ricetta facile e veloce: carpaccio di funghi porcini e bresaola della Valtellina! Tipologia: ricette di ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 17/09/2015

Escursione enogastronomica in Valtellina

Per la cucina Lariana il territorio della Valtellina offre numerose fonti di ispirazione e di ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 29/08/2015

Polenta e missoltino

In onore del 50° anniversario della sagra del Missoltino qui a Mezzegra ecco una ricetta ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 22/08/2015

Risotto con pesce persico

La ricetta puramente lariana del risotto con pesce persico rappresenta una tipica sintesi dell’integrazione di ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 09/08/2015

Salsa di pomodoro della nonna Emma

Durante il periodo estivo il nonno Rino ci fornisce i prodotti a km 0 dal ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 07/08/2015

Pesce in carpione

Il carpione è un pesce d’acqua dolce molto pregiato, parente della trota, ormai pressoché scomparso ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 31/07/2015

I prodotti tipici del Lago di Como

Nella tradizione eno-gastronomica del Lago di Como si intrecciano i sapori di lago e i ...

Leggi di più
Ricette e Prodotti 25/07/2015

La granita

La granita, semplice e veloce, ci rinfresca in una giornata troppo calda. Tritare il ghiaccio ...

Leggi di più