Biscottini al miele

Biscottini al miele....ricetta semplice....ingredienti e preparazione.

Anche questa settimana i nostri bambini della scuola dell’Infanzia di Mezzegra si sono divertiti a fare i cuochi pasticceri e con due mamme hanno creato dei buonissimi biscottini al miele.

Ingredienti
Farina tipo 00 350g
Zucchero di canna 120g
Burro 120g
Miele d’acacia 100g
Uova 1
Scorza grattugiata di un limone
Latte (qualche cucchiaio)

Preparazione
Per prima cosa setacciate bene la farina, quindi aggiungete il burro fuso, il miele, lo zucchero di canna, la scorza di limone grattugiata, l’uovo e il latte (2- 3 cucchiai). Impastate bene il composto e lavoratelo almeno 10 minuti finché non sarà ben omogeneo.
Stendete la pasta in modo da ricavarne una sfoglia alta 1/2 centimetri e date forma ai biscotti. Mettete su una teglia da forno e fate cuocere a 200°C per 15 minuti circa.

Buon appetito e buon divertimento!!

Nella preparazione potete sbizzarrire la vostra fantasia usando code di zucchero, codine di cioccolato, smarties, ecc…

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