Paradello: ricetta facile e veloce

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Ingredienti

• 100 g di farina bianca 00

• 3 cucchiaio di zucchero

• 5 uova

• 1 bicchiere di latte

• una mela

• burro

• sale

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Preparazione

1. Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.

2. Aggiungete la farina bianca 00 , un pizzico di sale, il latte e la mela sbucciata e tagliata a pezzetti.

3. In un tegame fate sciogliere una noce di burro, fatevi scivolare il composto avendo cura di spargerlo bene con un cucchiaio.

4. Fate cuocere per circa 10 minuti da ambo i lati.

Buon appetito!